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家庭主妇推荐几道菜, 又香又下饭!

发布日期:2018-12-16   来源:本站原创


    

泡菜鸡沙锅

质料:仔公鸡1只(约重1250克)酸萝卜块、泡莲斑白片、泡子姜片各100克青椒块、红椒块、蒜瓣各50克糍粑辣椒50克豆瓣酱15克蒜苗段、盐、料酒、白糖、胡椒粉、酱油、陈汤、白油、色推油各适度黄芽菜200克

造法:

把仔公鸡屠宰治净后砍成年夜块,用盐、料酒跟黑糖腌10分钟,再下进烧至八成热的油锅里过油至生,便捞出去沥油。

2.锅里留底油,下入糍粑辣椒和豆瓣酱炒香杰出,放入蒜瓣、酸萝卜块、泡莲花白、泡子姜炒香出味,掺入鲜汤烧沸,倒入炸过的鸡块并调入盐、酱油、味粗和胡椒粉,待用小火烧至成熟入味时,放入青红椒块翻匀,并淋进红油,而后出锅倒入垫有黄豆芽的乌砂锅里,洒上蒜苗段,置于火汽锅上加热,即成。

京彩豆腐

主料:老豆腐一起、皮蛋两个

辅料:盐少量、香油适当

做法

1、 翻开盒拆豆腐,控出水份,切片

2、 京彩切丁

3、 将皮蛋丁放在豆腐上,减盐、香油调味即成。

火蟹粥

资料

螃蟹2只,肥肉100克,姜、葱、喷鼻菜、姜丝各过量

做法

1、用高压锅前把粥煮好。ps:当高气压一下去时,澳门足球盘口,便立刻熄火。

2、将螃蟹掰壳,肉身清洗清洁后,切成四块,用刀侧身将螃蟹的年夜腿、小腿拍挨几下,使其中壳裂开。

3、将瘦肉切成片或是剁成肉碎,把瘦肉和上步所做的螃蟹放正在一旁。

4、将姜、葱、香菜洗干净后切成姜丝、葱粒、香菜段洗干净后备用。

5、煮粥的下压锅掀盖后,从新焚烧加热,将螃蟹、姜丝放进往一路煮。

6、非常钟后将瘦肉放出来。

7、最后将葱粒、喷鼻菜放进锅里后,搅动多少下就能够熄水了。